小米虽小,养生效果可不小哦!

2019-02-18  来自: 互联网 浏览次数:351

  小米的营养价值

  小米味甘、咸,性凉,味甘色黄入脾胃经,味咸入肾经。小米乃五谷之首,既养先天之本——脾胃,又养后天之本——肾脏,成为养生保健之佳品。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每 100 克小米含蛋白质 9.7 克、脂肪 3.5 克。

  一般粮食中不含有胡萝卜素,而小米每 100 克含量达 0.12 毫克,维生素 B1 的含量位居所有粮食之首。小米适合煮粥,不仅口味美味,而且营养易被人体吸收。

  小米的功效

  保护心脏:小米富含镁,有助于调节人的心脏活动,预防心脏病。

  保护血管:小米富含镁等多种营养成分,它们能够扩展血管,更 好的保护好血管。

  降低血压:小米富含 B 族维生素、膳食纤维、烟 酸、镁等多种营养成分,它们能够抑制血管收缩,降低血压。尤其是平时身体较为虚弱的高血压患者,更适合用它来调理。

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